【河内長野の天然酵母パン教室 porepore】12月レッスン予約開始!
こんばんは。
お菓子ときどきパンの店*nonchalant*の店主です(^^)
すっかり秋らしくなってきましたが、
皆さんいかがお過ごしですか?
当店で開催されている、
天然酵母パン教室poreporeさんの
クリスマスレッスンの
詳細と予約が開始になりました。
12月は通常のレッスンとは少し異なり、
クリスマスにちなんで、
シュトーレンを作ります。
天然酵母で作るシュトーレンは、
イーストのものとは全く違う味わいです。
初めての方でもご参加いただけますので、
今年のクリスマスは、
手作りのシュトーレンで
いつもとは違うクリスマスを
過ごしてみませんか?
レッスン内容
プルーン酵母のショコラシュトーレン
有機カカオニブが入ったカカオ生地に
カシューナッツ、マカダミアンナッツ、アーモンド、
ダークチョコ、洋酒漬けのクランベリーとプルーン入り★
ダークチョコはカカオ70%のベルギー産に
こだわりました。
ラッピングしてお持ち帰りいただきます。
ランチ
*チキンの香草パン粉焼き(レーズン酵母を使います)
*ビーンズサラダ
*レーズン酵母のバゲットのハーフ
*nonchalantのケーキハーフと
シュトーレン試食
レッスン日時
12月 1日(日) 10:00~15:00 満席
12月 3日(火) 10:00~15:00 満席
12月 4日(水) 10:00~15:00 満席
12月 5日(木) 10:00~15:00 満席
12月19日(木) 10:00~15:00 残2名様
12月20日(金) 10:00~15:00 満席
酒種酵母のコーヒーくるみシュトーレン
深煎り珈琲でキャラメリゼしたくるみが入った
コーヒー生地のシュトーレンです。
自家製伊予柑ピールとカシューナッツ、
カカオ70%のベルギー産のダークチョコが入ります。
コーヒーの風味がふわっと広がる
甘さ控えめのシュトーレンです。
ラッピングしてお持ち帰りいただきます。
ランチ
*レーズン酵母のレーズンとエキスを使った、
チキンのソテー(レシピあり)
*サラダ(ドレッシングのレシピあり)
*レーズン酵母のバゲットのハーフ
*nonchalantのケーキと
シュトーレンの試食
レッスン日時
12月12日(木) 10:00~15:00 満席
12月13日(金) 10:00~15:00 残1名様
12月14日(土) 10:00~15:00 残1名様
12月15日(日) 10:00~15:00 満席
12月21日(土) 10:00~15:00 満席
12月22日(日) 10:00~15:00 残1名様
レッスン料金と持ち物
レッスン料金
6,500円(税込)
クリスマスレッスンのため、
今回復習生地はございませんが、
講師が育てた酵母はお持ち帰りいただきます。
持ち物
*エプロン
*ハンドタオル
*筆記用具
*酵母液を入れる小さな(50ml程度の)瓶
(なければこちらでご用意します)
お申し込み方法・その他
お申込み・お問い合わせについて
*poreporeさんののinstagramのDM
(コメントからは不可)
上記のいずれかの方法で
お申込み・お問い合わせください。
上記の方法が不可能な場合のみ、
nonchalant(TEL:0721-21-7117)へ
お問い合わせください。
なお、poreporeさんが不在の場合は、
折り返しのご連絡となりますので、
ご了承ください。
お申込みの際は、
下記内容を必ずご記入ください。
*ご希望の日程(第2希望までご記入お願いします)
*お名前
*ご住所
*連絡のつくお電話番号
*お車でお越しの際はご連絡ください
お問い合わせから2日以上経っても
返信がない場合、
再度ご連絡いただけると助かります。
キャンセルについて
*前日=半額
*当日=全額
当日キャンセルの場合のみ、
ご希望によりnonchalant営業時間内であれば、
シュトーレンとレシピのお渡しは可能です。
皆さまのご参加、
心よりお待ちしております。
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