【河内長野 天然酵母パン教室porepore】 3月リクエストレッスンと4月レッスン内容のご案内



こんにちは。

お菓子ときどきパンの店*nonchalant*の店主です(^^)

 

新型コロナウィルスが世界中で猛威を奮っていて、穏やかでない日々が続いていますね。。

一日も早く終息し、通常の日々が戻ってくることを心から願うばかりです。

4月がどのような状況になっているか、見当もつかないところですが、現時点では【天然酵母パン教室porepore】のレッスンは開催を予定しています。状況によっては、開催を中止させていただく場合も発生する可能性もありますが、レッスン内容をご案内させていただきますね。


レッスン内容

酒種酵母の会

ベーグル

◎プレーン

◎チーズ&チーズ(プロセスチーズとゴーダチーズ)

◎黒糖くるみ(多良間産の黒糖)

上記3種類のベーグルを作ります。酒種酵母でつくるベーグルは、風味が豊かでもっちりしています☆失敗しにくい成形などベーグル作りのコツをお教えします(^^)

レッスン日時

4月 4日(土) 10:00~14:00  残2名様

4月 5日(日) 10:00~14:00  満席

4月 9日(木) 10:00~14:00  残2名様

4月10日(金) 10:00~14:00  残2名様

4月11日(土) 10:00~14:00  満席

4月16日(木) 10:00~14:00  残3名様

4月17日(金) 10:00~14:00  残2名様

4月23日(木) 10:00~14:00  残1名様

4月24日(金) 10:00~14:00  残2名様

いちご酵母の会【リクエストレッスン】

メロンパン

さを控えたクッキー生地はサクッと次の日でもべとつきません

パンケーキ

いちご酵母の風味を感じていただけます。酵母のパンケーキはふわっともちっとしています(^^)

レッスン日時

3月27日(金) 10:00~14:00  残2名様

レッスン料金と持ち物

レッスン料金

5,500円(税込)1回完結

講師が作ったデモパン、スープorサラダ、nonchalantのミニケーキのついた軽いランチ付き(酒種酵母の会では、スモークサーモンとクリームチーズをサンドしたベーグルをお召し上がりいただきます。)

 

*ご自身で作られたパンすべてお持ち帰りいただきます

復習生地、講師が育てた酵母もお持ち帰りいただきます

持ち物

エプロン・ハンドタオル・筆記用具・作ったパンを持ち帰る袋(エコバックのようなもの)・復習生地を持ち帰る深さのあるタッパー・酵母液を入れる小さな(50ml程度の)瓶(なければこちらでご用意します)・小さめの保冷剤(なければこちらでご用意します)

 

お申し込み方法・その他

お申込み・お問い合わせについて

*poreporeさんのinstagramのDM(コメントからは不可)

porepore_131@gmail.com

上記のいずれかの方法でお申込み・お問い合わせください。上記の方法が不可能な場合のみ、nonchalant(TEL:0721-21-7117)へお問い合わせください。尚、poreporeさんが不在の場合は折り返しのご連絡となりますのでご了承ください。

 

お申し込みの際は、下記内容を必ずご記入ください。

*ご希望の日程(第2希望までご記入お願いします

*お名前

*ご住所

*連絡のつくお電話番号

*お車でお越しの際はご連絡ください

 

お問い合わせから2日以上たっても返信がない場合、再度ご連絡いただけると助かります。

 

キャンセルについて

*前日=半額

*当日=全額

当日キャンセルの場合のみ、ご希望によりnonchalant営業時間内であれば、パンとレシピのお渡しは可能です。

皆さまのご参加、心よりお待ちしております。